terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Site diz ter descoberto fórmula secreta da coca-cola

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Receita mais bem guardada do mundo teria óleos de noz moscada e laranja e até coentro



 
O site de um programa de rádio pública, nos Estados Unidos, revelou, nesta terça-feira (15), todos os ingredientes da receita mais bem guardada – há mais de 125 anos – do mundo: a fórmula da Coca-Cola. 
Alguns dos ingredientes listados pelos produtores do programa de rádio This American Life (a vida americana, em tradução livre) são familiares para qualquer pessoa que já leu o rótulo do refrigerante: água, açúcar, ácido cítrico e caramelo. Mas ninguém imaginava que o refrigerante teria óleos de noz moscada e laranja, ou óleo de neroli.

Segundo o site, a receita foi publicada em 1979 em um jornal local de Atlanta, nos Estados Unidos, onde fica a sede da empresa, mas ninguém parece ter prestado muito atenção na época. A reportagem de 32 anos de idade, que estava na página 28 do jornal , mostra a fotografia de uma fórmula que dizia ser a cópia da Coca-Cola.

Aparentemente, a fórmula foi escrita por um farmacêutico, amigo do criador da Coca-Cola, John Pemberton, e teria sido passada de mão em mão ao longo de várias gerações. Atualmente, uma lata de Coca-Cola diz ter como ingredientes apenas "aromas naturais, incluindo cafeína, açúcar, ácido fosfórico e colorantes".

O site consultou o historiador Mark Pendergrast, que escreveu sobre a história do refrigerante. Pendergrast, que diz acreditar que a fórmula pode ser verdadeira, disse que “certamente é uma versão da fórmula”.

Veja abaixo a lista de ingredientes do famoso refrigerante divulgada pelo site:

Extrato líquido de folha de coca: 11,07 mililitros (ml)

Ácido cítrico: 90 ml

Cafeína: 30ml

Açúcar: 30 (medida desconhecida)

Água: 9,46 l

Suco de limão: 0,946 l

Baunilha: 28,35 g

Caramelo: 42,525 g (a quantidade pode ser maior para dar cor)

O sabor secreto 7X (60ml do sabor 7x a cada 18,927 l de xarope)

Álcool: 240 ml

Óleo de laranja: 20 gotas

Óleo de limão: 30 gotas

Óleo de noz-moscada: 10 gotas

Coentro: 5 gotas

Néroli (extrato de flor de fruta parecida com mexerica): 10 gotas

Canela: 10 gotas

Diabéticos e hipertensos terão remédios de graça

Pacientes do SUS que antes tinham 90% de desconto agora podem retirar sem custo dez medicamentos em farmácias conveniadas



Os pacientes diabéticos e hipertensos, que fazem tratamento de saúde pelo Sistema único de Saúde (SUS), que antes tinham 90% de desconto nas compras dos medicamentos, agora vão receber os remédios de graça nas farmácias conveniadas.

A estudante Raissa Guerra, de 20 anos, destaca a importância da medicação e diz que os pacientes que sofrem do problema não têm escolha. “Você não pode deixar de tomar essa insulina. Então, não é uma opção. É uma necessidade.”

Diabética há 18 anos, Raissa paga caro para manter a doença sob controle. “Em torno de R$ 1,5 mil antes. Hoje em dia eu pago em torno de R$ 2 mil.”

Uns mais caros outras mais baratos, não importa. Quando o remédio é de uso contínuo ele acaba pesando no bolso do consumidor de um jeito ou de outro. E para evitar que hipertensos e diabéticos interrompam o tratamento, dez medicamentos que eram vendidos com 90% de desconto a partir de agora passam a ser dados a quem precisa.

A medida foi publicada no Diário Oficial da União e já trouxe alívio para Raissa e também para o aposentado José Salvador dos Anjos, de 82 anos. Ele e a mulher são diabéticos e vão retomar o tratamento. Só com dois dos seis medicamentos que usam, eles gastariam mais de R$ 90 reais. “Muitas vezes a pessoa deixa de tomar o remédio porque não tem o dinheiro para comprar e aí a situação piora. A diabetes piora, a pressão piora. Piora tudo”, diz.

Em todo o país, 15 mil estabelecimentos estão conveniados ao programa ‘Aqui tem farmácia popular’. Para receber o medicamento, o paciente precisa apresentar o CPF, documento com foto e receita médica com o nome do remédio e a quantidade necessária para um mês. Quem não pode ir à farmácia pode mandar outra pessoa com uma procuração e os demais documentos citados.

“O nosso sistema escaneia todas as receitas e encaminha para o Datasus, comprovando que de fato o benefício está atendendo ao cliente que tem esse problema de diabetes e hipertensão”, explica o gerente da farmácia, Antônio Carlos de Melo.

Para a presidente do Instituto Brasileiro de Diabetes (Ibradi), Geísa Macedo, a distribuição desses medicamentos é uma grande ajuda. De acordo com o Ibradi, em Pernambuco, 7,4% das pessoas entre 30 e 69 anos são diabéticas. Controlar, ou evitar a doença é fundamental. “É através da educação que a gente conscientiza o paciente da sua doença, como se tratar, o que fazer para evitar a complicação crônica que é isso que encarece o tratamento e que leva o paciente a cegueira, amputação, insuficiência renal, neuropatia e até ataques cardíacos e AVC”, destaca.



Fonte:pe360graus